| 會議名稱 | 立法院第9屆第1會期社會福利及衛生環境委員會第14次全體委員會議 | ||
| 日期 | 2016-04-11 | 會期 | 9屆1期 |
| 會議及提案內容 | 建請行政院環境保護署會同衛生福利部針對連鎖超市、賣場、量販店丟棄之食物數量，會同相關部會規劃業者申報丟棄之食物量與流向之「剩食數量精進管制方案」進度應儘速於一個月內提出相關數據，以利跨部會協調、聯合稽查之作業。說明：(一)最新食物安全研究顯示，除食物產量不足外，分配不均與剩食浪費已成為新型態之糧食議題。為減少剩餘食物（剩食）之浪費，各國等都相繼提出更細緻之糧食生產管理策略，希望能提升國人之健康與糧食安全。(二)根據聯合國糧食及農業組織，全球每年浪費達1千3百億噸食物，足夠養活30億人。另全球有三分一之食物最後被丟棄，全部被浪費之食物總值更達7千5百億美金，相當於瑞士之全國生產總值。數字顯示出減廢不單是環保議題，更牽涉嚴重之社會資源浪費。(三)食物超過期限就必須銷毀，但食物不盡然是壞掉，下架後仍可捐至食物銀行，救助需要協助民眾等用途。其次，連鎖超市、賣場、量販店等下架食品通常被申報為「事業廢棄物」，過去官方未特別統計，去年甚至有業者將過期品回收混充賣給小吃店。以至近來相關部會為避免過期品流入「不肖業者」後再進入消費者中，必研商剩食再利用方式。 | ||
| 發言委員 | 李彥秀 | 發言紀錄 | ＰＤＦ檔 |
| 決議 | 修正通過 | 會議紀錄 | ＰＤＦ檔 |
| 主提案 | 李彥秀 | ||
| 聯署提案 | 陳宜民; 蔣萬安 | ||