質詢委員	蔣乃辛
會議別	院會
質詢日期	2012-09-18
會議名稱	立法院第8屆第2期第1次會議 101卷051期二冊3992號0275-0276頁 PDF檔
會議內容	針對行政院消保處近日抽驗市售食品與飲料後，發現產品標示嚴重不實，食品中有將近九成以上是添加物，欺騙與危害消費者的權益與健康。同時食品專家表示，超量和違規的食品添加物，經過民眾長時間食用，對人體健康危害至鉅，而這些原來僅是輔佐食物的添加物，搖身成為食物的主體，政府必須正視其危害性。為有效維護國人的健康，本席等要求行政院立即檢討食品中添加物的每日安全攝取量，訂定最新的食品添加物安全殘留量；修法加強單方與複方添加物查驗與登錄制度；因應基層查驗人力嚴重不足的問題，研擬推動「食品安全管理簽證制度」；增加人力與預算，強化市場監測與稽查的作業，特向行政院提質詢。
答復否	已答
答覆日期	2012-10-19
答覆公報	101卷060期一冊4001號0245-0246頁 書面答復 PDF檔
主題	食品管理
類別	食品衛生
關鍵詞	食品添加物 ; 加工食品 ; 食品安全管理簽證制度
答復機關	行政院衛生署
關係文書	PDF檔