質詢委員	黃昭順
會議別	院會
質詢日期	2013-12-20
會議名稱	立法院第8屆第4期第15次會議 102卷084期一冊4109號0385-0386頁 PDF檔
會議內容	針對近來因食不放心所引發一般家庭採購時時，常在昂貴進口食品與食安問題頻傳的國產品間左右為難，籲請政府藉此推廣「在地食材」的運用，以有效挹注地方經濟發展。在全球化浪潮下，跨國企業大規模食材產銷，對許多國家的在地農業造成巨大衝擊，台灣當然也難以倖免。因此；近來世界各國紛紛出現「在地生產、友善小農、倫理消費」行動。其實多採購在地食材就是加工食品氾濫的反思，國人面對一連串食安風暴，苦於不知「甚麼能吃，甚麼不能吃」時，如果台灣藉此可以使在地食材供應體系制度化、健全化，未嘗不是一項福音，在此供需鏈中，消費端與製造端的每分錢都留在當地，而不是進了跨國企業的荷包，這不但有助於縮短食物里程，改善在地經濟，更可提升農漁產品品質。爰此；政府除應要求各公部門、學校多採購在地食材之外，更要積極宣導在地食材觀念，輔導農漁民申請在地食材標籤，加強認證與行銷，多管齊下，讓民眾吃得更安全更健康，特向行政院提出質詢。
答復否	已答
答覆日期	2014-03-04
答覆公報	103卷013期二冊4122號0468-0469頁 書面答復 PDF檔
主題	食品管理
類別	食品衛生
關鍵詞	在地食材 ; 跨國企業 ; 食品安全
答復機關	行政院農業委員會 ; 行政院衛生署
關係文書	PDF檔