質詢委員	羅明才
會議別	院會
質詢日期	2014-10-31
會議名稱	立法院第8屆第6期第8次會議 103卷069期一冊4178號0336-0336頁 PDF檔
會議內容	鑑於台灣近年來食安問題一再發生，即便知名主廚亦無可避免，如今已經成為全民對食品衛生安全的信心危機。對此本席深感對於食品衛生安全應該從新做起、從根扎起，爰此建請行政院會同教育部等相關單位，對於技職院校中餐飲、食品相關科系中除加強食品的衛生安全與管理的課程訓練外，同時鼓勵學校設置專門科系以培養管理食品衛生安全、檢驗、稽查等專業人員。未來亦能投身於建構更完善的食品安全體系，特向行政院提出質詢。
答復否	已答
答覆日期	2014-12-12
答覆公報	103卷087期二冊4196號0308-0309頁 書面答復 PDF檔
主題	食品管理 ; 職業教育
類別	食品衛生 ; 技職教育
關鍵詞	食品安全 ; 食品衛生安全 ; 技職院校
答復機關	教育部
關係文書	PDF檔