質詢委員	江惠貞
會議別	院會
質詢日期	2014-09-19
會議名稱	立法院第8屆第6期第2次會議 103卷052期4161號0354-0355頁 PDF檔
會議內容	有鑑於劣質油品事件越演越烈，廢棄食用油流向也成為各界關注焦點。根據環保署推估，國內每年產生廢食用油約7至8萬噸，然102年申報的回收量僅2萬1千噸，剩下未申報的5、6萬噸廢棄食用油流向為何無人知曉，成為三不管地帶。雖然環保署自96年起推動廢食用油回收，實施單位僅包含家戶、學校、機關團體及大型連鎖速食店、麵條食品製造等業者，但四處林立的小吃店、夜市攤商並未在管理之列，是否將廢油轉售給回收業者作不當利用，引發外界質疑。此外，飼料用油脂等農業廢棄物再利用過程中，是否會進入食品鏈，亦是此次事件須要重視的問題。建請環保署、經濟部、農委會、衛生福利部及各地方政府於三個月內研議廢食用油流向及管理辦法，同時重新檢討農業廢棄物作為資源再利用過程中的管理疏漏，同時加強查緝地下工廠，以期達到源頭控管的效果，特向行政院提出質詢。
答復否	已答
答覆日期	2014-11-07
答覆公報	103卷072期三冊4181號0001-0002頁 書面答復
主題	食用油 ; 食品管理 ; 廢棄物處理 ; 資源回收
類別	食品衛生 ; 廢棄物管理
關鍵詞	劣質油品 ; 廢食用油 ; 廢油回收 ; 地下工廠 ; 農業廢棄物
答復機關	經濟部 ; 行政院農業委員會 ; 行政院環境保護署 ; 行政院衛生署
關係文書	PDF檔