質詢委員	王惠美
會議別	院會
質詢日期	2015-06-05
會議名稱	立法院第8屆第7期第15次會議 104卷051期二冊4250號0399-0400頁 PDF檔
會議內容	針對研究證實，攝取過多反式脂肪恐造成動脈硬化，美國食品藥物管理局近期將宣布全面禁用反式脂肪，並估計因此每年能預防兩萬人心臟病突發、和避免七千人死於心臟病。為增進國人身體健康，建請行政院儘速建立「散裝類」或「加工類」的複合食品反式脂肪的使用管制，並加強宣導民眾正確生活飲食習慣，爰此，特向行政院提出質詢。
答復否	已答
答覆日期	2015-09-15
答覆公報	104卷058期一冊4257號0249-0249頁 書面答復 PDF檔
主題	食用油 ; 食品管理 ; 食品標示
類別	食品衛生
關鍵詞	反式脂肪 ; 氫化植物油 ; 食品安全 ; 國民健康
答復機關	衛生福利部
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