質詢委員	丁守中
會議別	院會
質詢日期	2015-05-29
會議名稱	立法院第8屆第7期第14次會議 104卷047期4246號0393-0394頁 PDF檔
會議內容	針就美國食藥局估計，禁用反式脂肪，每年能預防2萬人心臟病突發和7,000人死於心臟病，但衛福部今年3月公布「民眾對反式脂肪的認知與攝食習慣調查」，發現每3個人就有1人沒聽過反式脂肪，衛福部除應研議禁用反式脂肪可行性外，對於攝食行為導致風險程度的資訊，應建置完整的資料庫，並積極宣導廣為民眾周知，特向行政院提出質詢。
答復否	已答
答覆日期	2015-09-15
答覆公報	104卷058期一冊4257號0198-0198頁 書面答復 PDF檔
主題	食用油 ; 食品管理 ; 食品標示 ; 資訊服務
類別	食品衛生
關鍵詞	反式脂肪 ; 氫化植物油 ; 食品安全
答復機關	衛生福利部
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