首頁 | 立委專區 | 質詢表現 | 院會專案(書面)質詢 |
質詢委員 | 江惠貞 |
會議別 | 院會 |
質詢日期 | 2015-03-20 |
會議名稱 | 立法院第8屆第7期第5次會議 104卷017期4216號0258-0259頁 |
會議內容 | 鑒於台北市政府衛生局近日抽驗市售火鍋料產品,發現在所有的產品中,以豆腐類違規情形最嚴重,共4成產品違規添加防腐劑苯甲酸,而有1成米血糕產品檢出防腐劑己二烯酸超量。檢視近三年台北市衛生局火鍋料產品檢驗結果,可發現違規產品全部集中在豆腐製品上,且全都是違規添加防腐劑苯甲酸,每年的違規率都高達4成,甚至不乏重複違規的商家,顯見政府對於豆腐製品的把關不夠嚴謹,讓豆腐製品年年成為違規率最高的火鍋料,對於民眾的健康顯然保障有所不足。鑑此,建請衛福部針對我國豆腐製品的原料、製造過程進行稽查,並研議可行的相關對策,降低我國豆腐類火鍋料製品對國民健康的危害,保障國民食品衛生安全,特向行政院提出質詢。 |
答復否 | 已答 |
答覆日期 | 2015-05-08 |
答覆公報 | 104卷039期一冊4238號0190-0191頁 書面答復 |
主題 | 食品添加物 ; 食品管理 |
類別 | 食品衛生 |
關鍵詞 | 火鍋料 ; 防腐劑 ; 豆腐製品 |
答復機關 | 行政院衛生署 |
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