質詢委員	蔡煌瑯
會議別	院會
質詢日期	2015-01-22
會議名稱	立法院第8屆第6期第19次會議 104卷011期七冊4210號0146-0147頁
會議內容	對於新聞媒體報導消基會於2014年4月24日公布抽查全台17所國小營養午餐調查結果，發現不少學校的營養午餐出現虧損，不得不減少水果供應次數，1週竟然只供應1次水果，且午餐加工、油炸品供餐次數太頻繁。另外，許多學校標榜每週一天無肉日、蔬菜日，其實卻是以素雞、素鴨為主菜，反而吃下加工品。由於日前衛福部公布國內最新癌症統計，國人罹患癌症中以大腸癌居首位，此與飲食習慣高油脂、多肉類與少運動有關，因此目前小學營養午餐內容對學童的飲食健康實有非常不利的影響，本席是故特向行政院提出質詢。
答復否	已答
答覆日期	2015-03-20
答覆公報	104卷017期4216號0236-0237頁 書面答復
主題	營養午餐 ; 食品管理
類別	國民教育 ; 食品衛生
關鍵詞	國小 ; 飲食健康
答復機關	行政院衛生署
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