質詢委員	蔣乃辛
會議別	院會
質詢日期	2015-01-22
會議名稱	立法院第8屆第6期第19次會議 104卷011期七冊4210號0158-0159頁
會議內容	針對台灣一年內經歷兩次食用油醜聞，令人質疑政府落實食安決心。這次破獲的劣質餿水油地下工廠經營超過四年，民眾檢舉多次，屏東縣政府卻以查無危害證據草草結案，致使波及的商家高達1,248家，問題食品有139項，被民眾吃下肚的餿水油超過503公噸，政府必須追究責任。為維護國人飲食健康，杜絕有害食品與添加劑肆虐，本席等要求政府應立即修法，加重產品資訊揭露不實罰則，並將WTO「預防原則」及美國「一受害者一罰」的精神納入，只要有危及生態環境並造成人類之損害的徵兆，就應加重處罰或啟動預防措施；成立專業的食品犯罪防制機構，修法賦予其搜查犯罪的權力；建立完整的食品犯罪通報與食安告發保密系統；增加食檢的人力、預算、儀器規模和精進檢驗方法；加速推動食品溯源制度，除原有八大類外應將油脂與潛在危害物質納管；改革GMP認證，將消費者與專家納入評鑑機制，爰向行政院提出質詢。
答復否	已答
答覆日期	2015-04-10
答覆公報	104卷025期4224號0295-0297頁 書面答復
主題	食品管理 ; 犯罪預防 ; 食品檢驗
類別	食品衛生 ; 保護業務 ; 檢驗 ; 標準
關鍵詞	劣質餿水油 ; 產品資訊 ; 食品犯罪防制機構 ; 食品犯罪通報 ; GMP認證
答復機關	經濟部 ; 行政院衛生署
關係文書