質詢委員 蔣乃辛
會議別 院會
質詢日期 2015-01-22
會議名稱 立法院第8屆第6期第19次會議
104卷011期七冊4210號0161-0161頁
會議內容 有鑑於台北市衛生局近日公布市售鍋具檢測結果,採樣的70件樣本,有11件鍋具會溶出重金屬鋁、鉻、鎳,另有8件鋁鍋溶出重金屬鋁,其中二件若依歐盟標準檢測,分別超出13倍與15倍,而專家警告,食品超量鋁將傷腎又失智。另值得注意的是國內目前沒有訂定鍋具重金屬溶出標準或指引,致使國內廠商無所適從,對消費者也無保障。為維護消費者權益,及民眾煮食安全,本席等要求政府全面查察市售金屬鍋具重金屬安全含量情形;比照歐盟訂定嚴謹鍋具中重金屬安全含量標準或指引;在安全疑慮未消失前,建議民眾換用鐵鍋煮食,爰向行政院提出質詢。
答復否 已答
答覆日期 2015-03-20
答覆公報 104卷017期4216號0235-0235頁 書面答復
主題 五金 ; 重金屬 ; 健康
類別 工業 ; 國民健康
關鍵詞 鍋具
答復機關 行政院衛生署
關係文書